Departamental de Caficultores del Huila（ウイラ・コーヒー生産者連合会）は、コロンビアのウイラ県にあるコーヒー生産者を代表する組織です。この団体は、地域のコーヒー生産者の利益を守り、持続可能な生産、品質向上、マーケティング、輸出促進などを支援することを目的としています。

ウイラ県はコロンビアの主要なコーヒー生産地域の一つであり、同県で生産されるコーヒーは、その豊かな風味と酸味、そして芳醇なアロマで知られています。Departamental de Caficultores del Huilaは、これらのコーヒーの生産と流通をサポートし、国内外での知名度向上を図っています。

この組織はまた、持続可能な農業慣行の推進や、小規模生産者の経済的安定を支えるためのプログラムを提供しています。特に、品質向上のための技術支援やトレーニング、フェアトレードの促進など、コーヒー生産者がより良い収入を得られるよう努めています。

フェアトレードのプレミアム

品質と生産性 プレミアム資金は、新しい乾燥精選設備の購入をすることで生産性と品質が向上しております。 厳しい品質管理が実施されており、技術支援と肥料を直接受け取ることができ、品質向上と生産効率の向上に繋がっております。
健康と教育 にも役立ち、従業員とその従業員の生命保険が含まれます。 家族、医療サービス、高等教育への経済的支援、そして パートナーの子供たちへの「スクールキット」の配布されます。男性と女性両方のニーズに応え、男女平等を促進しております。 二酸化炭素と水の排出量を削減する技術を導入して、コーヒー精選時の水を節約する加工センターを 20 か所設置 しており、耐病性コーヒーの種の配布をしております。